Admirável Mundo de Gostosuras: Nega Maluca

gostosurasOi guris e gurias!

A receita de hoje é uma das minhas preferidas! Nega maluca!

bolo+nega+malucaSei que a maioria sabe de cor como se faz a tal da nega maluca, mas se você é como eu que preciso de uma receita para se basear veja esta:

Vamos para o bolo, precisaremos de:

  •  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/4 xícara de achocolatado (vulgo Nescau) – *esse pouquinho a mais de uma xícara é porque eu gosto do bolo mais escurinho, mas dá para fazer como uma xícara só*
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa)  de fermento em pó
  • 1 pitada de sal (muita gente não põe, mas eu sigo essa receita, nunca testei sem!)

O preparo é bem simples:

Bata os ovos e o açúcar. Em seguida acrescente a farinha, o achocolatado, a pitada de sal e o óleo. Por último ponha a água fervendo e bata até ter uma massa homogênea. Acrescente, então o fermento e bata mais um pouco para misturar.

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Coloque em uma forma untada e leve ao forno, de preferência pré-aquecido. A nega maluca assa em torno de 30 minutos. Após 20 minutos você já pode abrir o forno com cuidado e furar o colo com um palito para ver se já está assado. Se o palito sair limpinho o bolo está pronto! Espere esfriar e coloque a cobertura, que vamos ver agora.

Parte super gostosa, a cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite

Não ponho açúcar porque o achocolatado já é adoçado, se for usar chocolate em pó acrescente açúcar.

Sem mistérios, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo até dar a consistência do seu gosto. Eu faço normalmente bem molinha, mas se quiser engrossar é só acrescentar um pouco de açúcar e mexer até levantar fervura.

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Humm, me deu até fome agora 😀

Espero que tenham gostado da dica!

 

♥ Beijinhos e até o próximo post!

 

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10 pensamentos sobre “Admirável Mundo de Gostosuras: Nega Maluca

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